Wat zijn de voordelen van geroosterde kikkererwten?

Geroosterde kikkererwten bevatten enkelvoudig onverzadigde en/of meervoudig onverzadigde vetzuren. Het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in de voeding draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed.

Geroosterde kikkererwten bevatten eiwitten. Eiwitten dragen bij aan de opbouw en het behoud van spiermassa en ondersteunen het behoud van gezonde botten.

Geroosterde kikkererwten bevatten ijzer. IJzer ondersteunt de normale aanmaak van rode bloedcellen en hemoglobine en helpt bij het normale zuurstoftransport in het lichaam. IJzer ondersteunt ook de normale werking van het immuunsysteem, speelt een rol bij celdeling en vermindert vermoeidheid en uitputting.

Voedingswaarden van witte geroosterde kikkererwten (per 100 g):

Eiwitten: 19,7 g, Vet: 4,8 g, Verzadigd vet: 0,6 g, Koolhydraten: 49,7 g, Energie: 356 g